Sömnlösa Nätter

Husfix

Vi valde rätt hus

Ibland skiner solen även på ett hundarsel. Ni får ursäkta den något vulgära tonen, men jag är bara så himla glad. Skadeglad kanske är rätt ord – det får ni avgöra. Innan vi köpte det här huset så var vi runt halva Stockholm och tittade på objekt. Ett heltidsjobb där nästan varenda helg vigdes åt att titta på villor – på slutet även radhus, fritidshus och till och med lägenheter (ja, vi var desperata) – och där det ofta slutade i konflikter och gråt. Vi hittade en fin villa, vi bad om extravisningar, vi deltog i budgivningar och – vi förlorade dessa.

Jag vet inte om ni har befunnit er i en sådan situation, men det handlar om en enorm påfrestning. Man hinner under den tid budgivningen pågår börja flytta in rent mentalt; man ser barnen leka i trädgården, man ser sig själv laga mat i köket och man ser hur alla möbler ska placeras. Pang – budgivare tre har lagt ett högre bud än ert. Sms:et från mäklaren gör att man vaknar ur sin dröm och intar en mer realistisk framtoning som alltså innebär att man måste gå vidare så man inte har råd att gå vidare.

Ett hus fullt av dolda fel

I synnerhet så gällde det här ett hus och det ligger faktiskt inte långt ifrån vårt nuvarande. En jättefin villa, underbar trädgård och härlig planlösning; nyrenoverad till tänderna. Vi kände direkt att det det var villan med stort V; det var i den vi skulle spendera våra liv och se barnen växa upp. Så blev det också. Nästan. För, i absolut, absolut sista sekunden kom nämligen ett bud som vi inte hade möjlighet att matcha. Vi satt faktiskt i bilen på väg för att skriva kontraktet då mäklaren ringde. Snopet? Irriterande? Uppgivet? En smula.

Varje gång jag passerar villan så blir jag på dåligt humör. Särskilt när våra renoveringsprojekt dragit ut på tiden. Jag drömmer mig bort och tänker på hur enkelt livet skulle ha varit i den där nyrenoverade villan istället för i vårt, understundom, byggkaos. Nu dock – inte så mycket.

Anledningen till min skadeglädje stavas nämligen dolda fel – tydligen var det ett hus där dolda fel har upptäckts lite varstans. De som köpte huset ligger tydligen i en rejäl konflikt med säljaren och har kontaktat ett juridiskt ombud. Det är inga små saker heller.

Badrummet har en vattenskada – säljaren hade fuskat med fuktspärren. En mindre eldsvåda (inte så roligt kanske) hann stoppas i grevens tid då säljaren tydligen satt en spotlight mitt i en regel. Elen ska också vara felaktigt dragen. Samtliga dessa borde – enligt mig som lekman – klassas som dolda fel och köparen borde ha goda möjligheter att få rätt gentemot säljaren.

Men, det lär ju ta tid – min erfarenhet (vad jag hört) av dolda fel är att de är svåra att bevisa. Är felet förväntat, skulle de ha upptäckts vid besiktningen och är det rapporterat inom en rimlig tid? Vi får hoppas att deras advokat är skicklig. Jag vill ju bara le lite i mjugg – jag vill inte att familjen ska lida mer än nödvändigt bara för att de snodde vårt drömhus framför ögonen på oss. Ett hus som de alltså gärna får behålla. Undra om man ska skicka blommor och tacka dem?

Tyvärr blir det inget recept idag heller. Tiden rinner iväg och jag ska hjälpa en kompis att måla om barnrummet. De väntar sin första unge så det behövs en del förberedelse innan storken kommer. Ciao!

LÄS VIDARE »

Inte så tokigt vara i medelåldern

Det sägs att när man kommer in i medelåldern går det bara utför. Som man, är man mest nojig över att bli flintis. Det är inte klokt hur många år äldre man ser ut, när man tappar håret. Min pappa blev flintis i min ålder, och jag tycker att jag har börjat få lite tunt med hår på huvudet. Istället försöker jag odla ett riktigt snyggt skägg. Min fru är lite skeptisk, men jag gillar det. Själv tycker jag att jag ser riktigt bra ut.

Fördelar med att vara i medelåldern

Jag har märkt att det inte bara är nackdelar med att vara i medelåldern. Några bra saker finns. Det känns som att man äntligen har kommit någon vart. Jag trivs med jobbet och jag trivs med frun. Jag har en hel del vänner som skiljer sig, eller funderar på att skilja sig. En del vänsterprasslar, men det låter inte som någon bra väg att gå, om jag ska vara ärlig. Det är sällan som gräset är grönare på andra sidan. Jag inser att jag har det bra som gillar frun och hon mig.

En annan sak som jag har märkt är att vi har råd med fler saker än förut. Lönen kommer in, både för frugan och mig, och vi behöver inte vända på slantarna längre, eller tänka två eller tre gånger innan vi bestämmer oss för semester, hus eller en ny bil. Löneökningen har kommit som brev på posten, vilket har gjort att vi har kunnat spendera en del på huset.

Vi har äntligen fått drömbadrummet

Vi har äntligen gjort slag i saken och inrett vårt badrum. Vi har länge velat ha ett badkar med massage. Jag som arbetar med kroppen hela dagarna känner mig ganska slut i kroppen efter jobbet. Det är samma med frugan. Därför är den nya jaccuzin som en gåva från högre makter. När man är helt slut i kroppen, är det inte soffan man direkt längtar efter. Jag kryper ner i badet efter jobbet och känner mig som en ny människa efteråt. Särskilt de dagarna efter att jag har hunnit gå till gymmet, är jaccuzin allra bäst. Som byggjobbare måste man träna på fritiden för att få muskler på rätt ställen. Det räcker inte bara att ha biceps, jag har märkt att när jag tränar på gymmet blir jag starkare i ryggen och den tar inte lika mycket stryk när jag bär tunga saker på jobbet.

Bra med kontakter

Jag hittade ett bra hantverksföretag som vi samarbetar med på mitt jobb. Det gav oss ett väldigt bra pris och gjorde jobbet så snyggt. Det är till och med så numera att man gärna visar upp badrummet när vi får gäster. Och får en och annan avundsjuk kommentar från dem. Det gäller att ha bra kontakter när det kommer till hantverkare. Men jag antar att de är bra även om man inte känner dem från tidigare, som jag. Du kan läsa om dem här: http://www.badrumsrenoveringvärmdö.se.

LÄS VIDARE »

Höstens projektplaner

Godkväll mina fellow hemma-byggare.

Sommaren är kort, det mesta blåser och regnar bort. Så här hemma fixar vi för fulla muggar.

Jag och familjen måste ju försöka njuta lite av sommaren också. Så idag tog vi en paus, men det höll inte länge. Vi började istället diskutera vad vi ska göra med huset i under hösten.

Vad ska vi ta tag i under hösten?

Vi ska försöka förbättra ventilationen i huset och även kolla igenom husets rör. Huset i sig är relativt gammalt och skulle behöva en grundlig check. Detta är ingenting jag kommer försöka mig på själv, så vi ska kontakta en vvs-firma för det arbetet. Ventilationen i huset är inte på topp och just därför är det viktigt att kolla igenom vad vi kan göra åt det.

Vi ska även försöka måla om huset under tidig höst, innan det börjar bli blött och eländigt. Vi är dock inte överens om vilken färg huset ska ha. Antingen så blir det bara bättra på den nuvarande färgen, eller så målar vi om det helt.Vi är kluvna på om vi ska sköta målningen själv, eller anlita en målerifirma. Jag känner egentligen att jag har tillräckligt att göra, så antingen får min fru sköta målningen eller så lejer vi bort det.

Vi har även tänkt fixa till vår uppfart. Den är i grus men jag tycker gruset försvinner hela tiden och det växer upp en väldans massa mossa och ogräs. Så nu har vi diskuterat om vi ska asfaltera uppfarten, eller om vi ska lägga marksten. Jag personligen vet inte vad jag föredrar. Asfalt kanske är smidigare att hålla rent, med marksten så kan fortfarande ogräs ta sig igenom. Jag är så less på att behöva rensa uppfarten och frun vill inte göra det.

Sedan får det nog räcka för i år. Eller vem försöker jag lura? Vi hittar säkert på något spännande inomhusprojekt under vintern.

Något jag skulle vilja fixa hemma är att göra platsbyggda garderober. Det blir så mycket bättre i både hallen, vårt sovrum och i barnens sovrum. Dessutom så skulle jag vilja bygga om hela tvättstugan så den blir bättre. Med barn blir det ju en hel del tid i tvättstugan och massor med tvätt. Jag personligen vill att vi ska ha bättre tvättställningar och även byta ut både tvättmaskin och torktumlaren. Vi får se vad frun säger om det. Tills vidare så är jag nöjd med att vvs-firman kommer hit och kollar på ventilationen och våra rör. Nu ska jag stressa mindre, gå och lägga mig och njuta av lite (förhoppningsvis) sol imorgon!

LÄS VIDARE »

Nytt parkettgolv i hallen

Godkväll kära läsare!

Så var det äntligen dags för husets nedre projekt, nämligen vår hall. Det är mycket byggprojekt nu hemma såhär års när sommaren närmar sig med stormsteg. Det är det bästa under sommartid att få pyssla om i huset när man har mer tid och det är ljusare dagar. Jag ser verkligen fram emot slutresultatet när allt är på sin plats så att man också får njuta av det i sommar. Om allt går som enligt plan så kommer jag troligen hinna.

I tidigare inlägg skrev jag om golvslipning på övervåningen, vi börjar helt enkelt uppifrån och ned med renoveringen, borträknat från taket som kommer läggas sist. Det börjar se riktigt fint och fräscht ut här hemma på övervåningen och nu är det äntligen dags för nedre plan. Som i tidigare inlägg sagts så blir det inte någon golvslipning på nedre våningen då våra parkettgolv efter många års slitage är oerhört slitna i hallen. Därför ska vi lägga om golvet helt och hållet från början. Det har diskuterats en hel del här hemma kring material och färg på parketten, och nu när vi ska lägga om allt på nytt så är vi överens om att testa en helt ny färg på parkettgolvet och gå lite mer mot mörkbruna toner i ekträ. Möblerna som vi har nu kommer nämligen passa utmärkt till det så det är definitivt i tanken då det också är en stor inredningstrend för i år att mer och mer gå mot bruna toner.

Att lägga nytt parkettgolv från grunden är som sagt dyrare men å andra sidan så höjs även husets värde än att bara slipa ett slitet golv. Med tanke på att vår hall inte är kvadratisk så blir det heller inte lika lätt att lägga parkettgolvet, bland annat måste vi flytta golvlister, såga ut för rör och se till att få snygga anslutningar till trösklar. Eftersom det är ett mer krävande jobb att göra själv kommer jag därför inte lägga golvet själv, utan ta hjälp av en kunnig byggfirma. Med tanke på att det också är i hallen som det nya golvet ska läggas är det extra viktigt att ha ett slitstarkt golv som antingen blir lackat eller oljat eftersom det slits mer där alla går in och ut. Helt enkelt ett praktiskt golv som är snyggt även efter många års användning!

LÄS VIDARE »

Renoveringen fortsätter

Godkväll kära läsare!

Vår renovering fortsätter långsamt framåt. Det tar ibland lite längre tid än vad man tror. Just nu håller vi på att fixa med golven på övervåningen. Golven har både blivit stötta av tunga möbler, hundklor och vattenspill. Vi har funderat länge på om vi ska slipa golven eller lägga om golven helt. Det är lite dyrare att lägga nya golv, för då ska de gamla rivas upp och ytan under golvet måste förberedas på nytt.

Troligtvis kommer vi välja att slipa golven själva. Eller ja, det är jag som kommer att slipa golvet. Som tur är så har jag en kompis som jobbar på en golvfirma, så jag får låna en golvslip från honom. Han har erbjudit sig att hjälpa mig mot en flaska vin och en god middag. Det kan vi ju stå ut med. Fördelen med att slipa golvet själv är ju att vi sparar en del pengar och som ni vet, renoveringar kostar en hel del. Som tur är så är jag inte nybörjare på att slipa golv. Jag gjorde det hos mina föräldrar när jag var yngre. Det kräver stor koncentration, för er som inte visste det. Om man råkar slipa för länge på samma yta eller rör slipen för långsamt så kan golvet bli ojämnt och få brännmärken. Det som jag är lite orolig för är att vi måste flytta på alla möbler på övervåningen, inklusive tömma barnens sovrum. Barnen får sova på nedervåningen i vårt sovrum, eller i vardagsrummet några nätter.

Till nedervåningen kommer vi nog välja att lägga nytt golv. Det är mycket mer slitet och förstört sedan tidigare. Dessutom så höjs värdet på huset om vi lägger ett helt nytt golv än att bara slipa det nuvarande. När det kommer till att byta golv helt så kommer vi nog delvis ta hjälp av en golvläggningsfirma. Just eftersom vi kommer fixa både köket och vårt sovrum så vill vi att det ska gå fort så då kan vi i familjen åka iväg några dagar och så är det klart när vi kommer hem.

Vad mer har vi kvar att fixa med renoveringen? Jo, vi ska fixa några nya eluttag närmaste dagarna och börja med spotlights i taken. Jag måste nog kolla på några youtube-klipp och  el-bloggar så jag vet vad jag håller på med. Frun håller även på att välja tapeter och färger till hallen och vardagsrummet. Hon ska faktiskt sköta tapetseringen själv, men målningen av hallen ska vi göra tillsammans.

Nu blir de google gör-det-själv guider. Trevlig kväll allesammans!

LÄS VIDARE »

Vi ska fixa till uteplatsen

Godkväll kära läsare!

Jag och frun har diskuterat sista dagarna angående att fixa till vår uteplats och rusta upp den lite inför sommaren. Vi har tänkt att köpa nya loungemöbler, ny grill och en ny markis. Markisen behöver vara skräddarsydd för att passa vid vår uteplats och vi har hittat ett företag som säljer markiser i Hägersten. De var väldigt hjälpsamma och vi väntar på en offert just nu. Vi bad dem även att ta fram pris för markiser till våra fönster runt huset. Att sätta markis på fönsterna runt huset är inte så aktuellt, men det kan vara kul att se hur mycket de vill ha. Om de inte är så farligt så kanske vi slår till på fönstermarkiser också.

Min fru vill inreda uteplatsen om jag fixar till altanen. Vi behöver olja brädorna och någon bräda kan behöva bytas ut. Jag får nog ta en extra sväng till Byggmax, sedan vi började renovera i huset så har jag blivit stamkund där. Snart borde jag nästan få rabatt på alla mina köp, så mycket som jag har spenderat hos dem.

Vi är väldigt duktiga på att hitta på nya projekt. Vi har diskuterat att bygga en trädgårdsmur i sluttningen i trädgården. Det gör att vi kan nyttja trädgården bättre som två våningsplan istället för sluttning. Frun har kollat på massor med inspirationsbilder och är riktigt sugen på att fixa det och en stentrappa mellan “trädgårdsvåningarna”.  

Vi har även drömt om att ha en liten damm i trädgården med sådana dära stora guldfiskar i. Det enda som gör att vi tvivlar är fruns rädsla för ormar. Ormar trivs i vatten och vi vill inte ha fler ormar än nödvändigt på vår tomt. Någon gång när frun var ute på tomten så hörde jag ett gallskrik. Då hade hon sett en huggorm som solade på en sten. Den bara låg där, gjorde inte henne något över huvud taget, men den var på vår tomt! När jag sprang ut så stod hon med krattan i högsta hugg och är helt redo att skrämma bort den. Jag tror att ormen kände vibrationerna i marken av mina steg så den flydde fort som sjutton.

Nu svävade jag iväg från tanken med inlägget. Både jag och frun ser fram emot att kunna njuta av både värme och sol på uteplatsen igen. Markis ovanför altanen känns givet så vi kan slappa i skuggan också när det blir riktigt varmt ute.
Nu är det filmdags med familjen. Trevlig kväll på er.

LÄS VIDARE »
Blå färg

Tro det eller ej – jag är en ganska duktig målare

Efter tak- och golvfix är det nu dags för ett hemmafix som gamle Hasse faktiskt tycker om – att måla. Det är inget jätteprojekt som kräver en erfaren målare utan bara mitt arbetsrum som ska piffas till.

Arbetsrum och arbetsrum förresten, så himla mycket jobb har det inte blivit gjort därinne. De gånger jag jobbar hemifrån sitter jag hellre i köket (det är nära till kaffet! och kakorna…och kaffet igen!) Eller ligger i sängen (det är nära till kudden! Lite längre till kaffet dock, ett problem helt klart).

Men nu ska det alltså målas om i arbetsrummet, och jag är faktiskt en bättre målare än vad man skulle kunna tro. En gång i min ungdom praktiserade jag på en målerifirma i två veckor eller om det var tre. Det var bland annat där jag lärde mig att hålla färgen, något jag haft god nytta av senare i livet, i många olika sammanhang (inte minst när frugan undrar vem som druckit upp allt kaffe och ätit alla kakor).

Skämt åsido, så tycker jag att det är skönt och avslappnande att måla, man kan låta tankarna vandra i väg och tänka på ditten och datten som man inte har tid med att fnula på annars. Som varför gult och blått blir grönt? Personligen tycker jag att brunt vore ett mer logiskt resultat av den blandningen, men någon lysande kemist har jag aldrig varit. Varför blir det grönt? Vem bästämde att det ska vara så? Ett av livets stora mysterium, håll med om det.

Apropå blått så är det en nyans av den ädla färgen jag tänkt mig att ha i arbetsrummet. Vi hade en omröstning här hemma och chockrosa med gröna prickar vann med en förkrossande majoritet, men som väl är har jag vetorätt i Hasses Säkerhetsråd, så det blir blått i alla fall. Blott blått är det som gäller.

Nåväl, jag har stor respekt för det nobla hantverket måleri och det är snart dags att börja med förberedelserna. Eller ska jag bara ringa en målare i stället och ta en bira istället? Fortsättning följer.

Något recept blir det inte idag, men lovar att återkomma med min berömda mjuka pepparkaka när det börjar lacka mot jul.

På återhörande och om någon kan förklara det här med att blått och gult blir grönt så är det bara att höra av sig.

LÄS VIDARE »

Jaha, då måste vi fixa golvet också

Dagens klyscha: ”en olycka kommer sällan ensam”. Förlåt, men det är svårt att ”fånga dagen” och känna att ”man ser glaset som halvfullt istället för halvtomt” när allting strular.

Men vad är det som har hänt, undrar du förstås, kära läsare. Jo, det ska jag berätta för dig. Först ska jag bara slå huvudet i tangentbordet några gånger..

Så, klart. Som jag berättade i vårt förra inlägg så började taket läcka där hemma. Vi hittade en bra takläggarfirma som kunde hjälpa oss, tack för det! Men det var bara början på problemen.

Läckan förstörde golvet

När takläggaren hade tagit bort skyddsplasten, så upptäckte vi det: läckaget hade pågått så pass länge att golvet blivit fuktskadat. Satan i gatan! Parketten var mörk och såg helt murken ut på sina ställen. Inget problem, tänkte jag först, det där har jag ju varit med om förut, som när nån av ungarna välte ut den stora krukan med Monsteran krossades. Det blev en rejäl fläck och jag trodde först att vi skulle bli tvungna att lägga om hela den förbenade parketten. Det visade sig dessutom att krukan hade småsipprat ut vatten under en längre tid utan att vi märkt något. Men det här gick att fixa med lite hårt slipjobb, fick vi veta av grannen Tobias, som jobbade på en golvläggarfirma förut.

Men inte den här gången, Vi bjöd Tobias på en java och han kom över och kollade fuktskadan. Rynkan i hans ögonbryn lovade inte gott, och den analysen visade sig snabbt vara korrekt. ”Det här går nog inte att rädda, ni måste byta ut parketten på de här två ställena,”  sade han och pekade på två stora, murkna fläckar med flera meters mellanrum.

Inte mer renovering, please

Okej, tänkte jag. Ska väl inte vara nåt större problem, men Maria var av en helt annan uppfattning. Hur skulle det se ut, sade hon, med ny parkett inskjutet i den här gamla slipade, slitna, ingångna parketten.

Så vi måste lägga om hela skiten då, sa jag (ni får ursäkta mitt för dagen lite ovårdade språk, men ibland blir man bara så less).

Efter allt renoveringsstrul den senaste tiden så var det beskedet det sista jag ville ha, bortsett från att ha drabbats av typ klamydia eller nåt. Just nu skulle jag bara vilja sjunka ner i soffan med en påse sourcreamchips och kolla på nya Homelandsäsongen eller se i fatt mig på Game of Thrones.

Matta kanske kan vara en lösning

Men vi måste göra något innan golvet börjar spricka eller bli ännu fulare. Maria kom som vanligt på en lösning, hon är ju som vår egen lilla Ernst. Varför inte skippa parketten och lägga in en matta istället? Jag måste erkänna att min första reaktion var negativ, jag associerade till de äckliga luddiga heltäckningsmattor som alla hade när jag var liten. Aldrig! Men det är andra tider nu, har jag förstått och det finns mattor som inte skulle ge mig ångest. Plastmattor, tygmattor, rya, velourmattor, nålfilt. Ett visst jobb med detta också, men inte som att riva upp och lägga en ny parkett i alla fall.

Så nu på lördag ska vi ut till stormarknaden och uppsöka vår lokala mattläggare. Ungarna sportar, så vi kan kolla runt i lugn och ro dessutom. Hur de går med det här projektet kommer vi säkert att återkomma till, var så säkra.

 

Dagens recept

Just nu är jag mer i behov av rejäl ”comfort food” istället för nåt hälsosamt (det får bli en extra sväng till gymmet). Här bjuder jag på en riktig fettbomb inspirerad av Guy Fierii. Den där blonderade, tatuerade kocken som åker runt i USA och skriker och käkar fet mat på syltor, ni vet. Håll till godo!

Hasses flottiga butterburger:

Ingredienser:

Smör, gul lök, hamburgerbröd, mald högrev.

Så här gör du:

Hacka upp löken i små bitar. Stek därefter upp köttpucken och stek då även brödet lite så att det blir frasigt och får en varm yta. Lägg köttet på brödet i botten och lägg löken på köttet. Lägg sedan två stora matskedar smör på brödet. Sedan pressar du locket lite så att smöret smälter genom löken, till köttet och sedan till bottenbrödet. Sedan är det bara att lägga till passande tillbehör och låta smöret rinna nedför hakan.

PS I Guy Fieris program så stoppade kocken även in en stor kryddad smörbit i själva köttpucken! Men så långt går inte jag, vill helst leva åtminstone tills barnen har tagit studenten…

 

LÄS VIDARE »

Ny belysning i köket

Jag har kommit över den största besvikelsen över den bittra sordin i hockeyn och är nu på fötterna igen. Tennisarmbågen har läkt och jag har så smått börjat träna igen. Det är ett gäng på jobbet som börjat spela padel och det verkar vara otroligt roligt; åtminstone om man ska tro snacket i fikarummet. Tyvärr så involverar denna sport i allra högsta grad ett racket och det verkar klokast att vänta någon månad innan jag hoppar på det tåget. Risken är väl att jag är totalt sämst och att jag inte vill spela det igen. Mitt humör brukar, sa han med stor självinsikt, ha en förmåga att ställa till det då det kommer till sport i allmänhet och gällande racketsporter i synnerhet. Jag har alltid passat bäst inom lagsporter där man – på många sätt – kan bli peppad, ge beröm själv och hjälpas åt.

Är man ensam, med ett racket (eller en golfklubba; jag har även testat på golf med uselt resultat) så är man utlämnad åt sig själv och dääämonerna, som Bergman skulle sagt. Jag blir arg, jag blir tokig på mig själv och plötsligt så kan jag knappt spela. Det som talar för padel är att man tydligen spelar två och två. Jag ska definitivt testa då armbågen är helt läkt!

Sedan senast så har det hänt lite med huset. Vi har tagit in offerter för taket och haft några takläggare på besök för kontroller. Den gemensamma uppfattningen verkar vara att taket håller över vintern och därför så har vi beslutat att lägga projektet på is till våren. Det gör att vi hinner – förhoppningsvis – spara ihop lite pengar också. Vintern var det… Var kom den här snön ifrån egentligen? Hösten uteblev. Den kom, den såg och den förlorade. Kung Bore står som segrare och – faktiskt – inte mig emot. Vintern är trevlig, det blir ljusare och det finns lite mer att göra än under den alltjämt överskattade hösten.

I förrgår så satte vi den sista touchen på köket och detta genom att sätta spotlights i taket. Jag har hållit på att höja taket och satt panel under den senaste veckan. Spotlightsen fick dock en elektriker sätta och koppla in. Jag har läst lite för många skräckhistorier för att våga chansa med elektricitet (olagligt i många fall dessutom, det ska vi inte glömma) och gällande spotlights så verkar det vara vanligt att vi hemmasnickrare sätter sådana i exempelvis en träregel och där det till slut blir sådan överhettning att det börjar brinna.

Usch, jag kan inte tänka mig något värre. Att stå och förklara för familjen att en brand berodde på att jag var för snål för att anlita en elektriker. Hemska tanke. Mycket kan jag göra själv, men el – det rör jag, helt enkelt inte. Bra blev det; ljuset i köket är perfekt. Vi har spotlights i taket  som allmänbelysning, vi har spotlights över diskbänk/arbetsbänk för arbetsbelysning. Över köksön har vi två svarta industrilampor för ytterligare ljus vid exempelvis hackning av grönsaker och som en sista knorr så har Maria satt ut lite mysbelysning här och var. Perfekt och enligt inredningens ABC (åtminstone enligt Marias sätt att se på saken).

Sa vi inte något om hackning och leder inte det till något? Jo, det är naturligtvis dags för Hasses recept. Denna gång håller vi det vegetariskt.

 

Halloumi Stroganoff ala Hasse

Du behöver: två förpackningar halloumi. En gul lök. En burk krossade tomater. En vitlök. Några champinjoner. Tomatpuré. Salt och peppar. Ris.

  • Hacka halloumin in små tärningar och stek dessa i en lite olja på låg värme.
  • Låt dem bli gyllenbruna (det tar lite tid) och lägg allt på hushållspapper så att fettet rinner av.
  • Fräs på lök, vitlök, champinjoner i lite olja i en stekpanna.
  • Häll över burken med krossade tomater och tillsätt en sked med tomatpuré.
  • Låt allt stå och puttra en stund på låg värme. Under tiden kan du koka ris och hacka en god sallad.
  • Då röran är krämig och riset är färdigkokt så lägger du halloumin över tomatröran och rör om.
  • Servera och njut!
LÄS VIDARE »

Nu kan vi sitta och trycka i hallen

Jag och Maria var på en fest hos några vänner häromkvällen. Och det är verkligen sant det där som alla säger , folk i fyrtioårsåldern kan parta! Barnen har blivit lite större och alla vill släppa loss lite efter alla sömnlösa nätter och hemmasittande. Det är nästan så att man längtar till att bli 50, man har hört att 50-plussarna är ännu vassare!

Några större utsvävningar blev det kanske inte ändå, bara en massa god mat (kolla in receptet här nere) och gott vin. När värdinnan började diska vid halv ett-tiden så tyckte vi ändå att det var dags att dra, så vi ringde en taxi och åkte hem, så barnvakten fick åka hem sent omsider.

I taxin blev det lite tjafs. Maria hade sett att Marie och Håkan (värdparet) hade piffat upp väggarna med väldigt snygga svartvita tryck på väggarna. Maria tyckte de var snygga alltså, själv tyckte jag att det kändes lite fånigt med bilder på mig själv. Barnen, visst, men en stor bild på mig själv på väggen? Nja.

Efter en stunds tjafs i taxin kom vi i alla fall överens om att det skulle vara snyggt med några riktigt bra bilder på barnen i hallen, som är lite tom och trist just nu. Jag föreslog att vi skulle ta några fina sommarbilder, Maria tänkte att vi kunde ta bilder i en studio. Dyrt, kände jag.

Känner att jag överhuvudtaget är lite snål just nu, efter alla kostnader med behandling av tennisarmbåge och städtjänster på sistone. Det var ingen dålig kvalitet på familjetrycken hemma hos Marie och Håkan, stora bilder på fiiint papper var det också. Jag träffade Marie på Lukas fotbollsträning (hennes grabb spelar i laget som tränar timmen efter Lukas) och hon sade att hon hade anlitat ett tryckeri i Stockholm där en av hennes gamla klasskompisar jobbar. Det kostade en slant, men det var det värt, sade Marie.

Jag funderar på om det kan vara värt det. Visst en stor kvalitetsskrivare och toner är dyrt, men nog måste det vara smartare än att anlita ett tryckeri. Maria tycker i alla fall att vi borde gå till tryckeriet. Jag åkte till eljätten i köpcentret och kollade. En skrivare som klarade av den typen av stora kvalitetstryck kostade en bra slant så vi kom överens om att anlita tryckeriet trots allt. Det kan det vara värt, en sådan här sak gör man kanske bara en gång i livet och vi har inget stort behov av en dyr skrivare till vardags.

Så snart sitter det några riktig fina tryck på barnen i hallen. Och en på Maria och mig också faktiskt, jag fick ge mig till slut. Men jag fick min vilja igenom också, det blev några fina bilder till i somras och inget besök hos en porträttfotograf. En bra kompromiss!

Till sist det ni alla har vänta på, dagens recept, lånat av Marie och Håkan!

 

Arroz con Pollo, kubansk kycklinggryta

1) Koka upp 1 liter vatten och buljong

2)Kör koriander (stjälk och blad), en halv paprika och 2 dl av buljongen i en mixer så att det blir slätt.

3)Fräs den gula löken och lite vitlök i olja utan att de tar färg,  cirka 10 minuter. Blanda i aji amarillo.

4) Aji amarillo är ofta svårt att hitta i svenska butiker, men så här kan du göra: Fräs 1/2 finhackad, röd spansk peppar med 1 tsk gurkmeja i lite matolja i 2 minuter. Låt svalna. En bra ersättning för aji amarillo.

5) Häll på koriandermixen, koka upp.

6) Bryn kycklingen i samma stekpanna utan att rengöra, salta och peppra. Lägg över kycklingen i grytan, tillsätt spansk peppar och resterande buljong.

7) Koka lugnt under lock i ungefär 20 min. Ta upp kycklingen och lägg den på ett fat. Tillsätt 5 dec. basmatiris och paprika i grytan och koka tills riset är klart. Låt lagom mycket ärtor koka med de sista fem minuterna. Lägg i kycklingen, låt den bli varm. Klart att servera!

LÄS VIDARE »